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BARBERA D’ALBA d.o.c.

8,50 
La Barbera d’Alba è un vino ricco di colori impeccabili che si richiamano in genere al rubino purpureo, proprio quello degli abiti cardinalizi; il profumo è ampio e composito, con sentori fruttati che ricordano la mora, la ciliegia, la fragola e la confettura di frutti rossi e sentori speziati che richiamano la cannella, la vaniglia, il pepe verde. Il sapore è pieno e corposo.

BARBERA D’ALBA SUPERIORE d.o.c.

12,00 
La Barbera d’Alba è un vino ricco di colori impeccabili che si richiamano in genere al rubino purpureo, proprio quello degli abiti cardinalizi; il profumo è ampio e composito, con sentori fruttati che ricordano la mora, la ciliegia, la fragola e la confettura di frutti rossi e sentori speziati che richiamano la cannella, la vaniglia, il pepe verde. Il sapore è pieno e corposo.

LANGHE DOLCETTO d.o.c.

8,00 
Vino con i caratteri della fragranza e della gioventù: colore rubino e violetto, profumo fresco e decisamente fruttato, sapore totalmente secco, pieno ed armonico che si completa in un piacevole retrogusto di mandorla amara.

LANGHE NEBBIOLO d.o.c.

9,50 
Vino dal colore rosso granato impeccabile, il profumo unisce i sentori fruttati del lampone e della fragolina selvatica a quelli eterei e speziati della cannella e della vaniglia, il sapore, totalmente secco, si avvale di una struttura notevole, dove alcool, acidità ed estratto cercano di creare sensazioni di armonia e di eleganza.

NEBBIOLO D’ALBA d.o.c. 2020

12,00 
Vino dal colore rosso granato impeccabile, il profumo unisce i sentori fruttati del lampone e della fragolina selvatica a quelli eterei e speziati della cannella e della vaniglia, il sapore, totalmente secco, si avvale di una struttura notevole, dove alcool, acidità ed estratto cercano di creare sensazioni di armonia e di eleganza. Affinato un anno in botti di legno.

PIEMONTE BONARDA d.o.c.

6,50 
Vino dal colore rosso rubino intenso, dal profumo vinoso e dal gusto leggermente tannico ed abboccato con schiuma rapida e sottile.