BAROLO CHINATO
Questo splendido, raro vino digestivo e da dessert, nasce in Piemonte, nel cuore della terra del Barolo, verso la fine del 1800.
Deriva da un’antica ricetta, gelosamente custodita dai nostri avi, che preparavano in casa, come rimedio ad alcuni mali, l’infusione in vino di Barolo stravecchio delle cortecce di China Calissaya e di alcune erbe aromatiche raccolte sulle nostre Alpi. È un prodotto unico per veri intenditori.