Visualizzazione di 2 risultati

Tagliatelle al Barolo d.o.c.g.

4,50 
Il vino delle Langhe per eccellenza e l’eccellenza del vino. Come i nostri nonni già sapevano, pasta all’uovo e vino rosso formano un connubio perfetto, per questo abbiamo deciso di arricchire il nostro impasto di semola di grano duro italiano e uova fresche con vero vino Barolo. La nostra Pasta all’Uovo è prodotta con uova fresche e semola di grano duro italiano di prima qualità, esclusivamente trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature, sfruttando l’energia solare. I nidi vengono poi confezionati a mano, uno ad uno. Tagliatelle al Barolo g 250 (Iva 10% Inclusa)

Tagliolini al Tartufo

7,50 
I Tagliolini all’Uovo al Tartufo uniscono due eccellenze delle Langhe piemontesi: il tagliolino (tajarin) e il tartufo. La nostra Pasta all’Uovo al Tartufo è prodotta aggiungendo del vero tartufo nero estivo all’impasto di semola di grano duro e uova fresche.  E’ esclusivamente trafilata al bronzo e i nidi, dopo un’attenta essiccazione a basse temperature, vengono confezionati a mano, uno ad uno. Tagliolini al Tartufo g 250 (Iva 10% inclusa)