BARBERA D’ALBA d.o.c.
8,50 €
La Barbera d’Alba è un vino ricco di colori impeccabili che si richiamano in genere al rubino purpureo, proprio quello degli abiti cardinalizi; il profumo è ampio e composito, con sentori fruttati che ricordano la mora, la ciliegia, la fragola e la confettura di frutti rossi e sentori speziati che richiamano la cannella, la vaniglia, il pepe verde. Il sapore è pieno e corposo.
SCHEDA TECNICA
- BARBERA D’ALBA d.o.c. 2023
- Gradazione alcolica: 14,5%
- Bottiglia /litri: Bordolese Europea / 0,75 L
Colore: rosso rubino vivace che acquisisce sfumature di granato con il passare del tempo.
Profumo: intenso e fragrante, delicatamente etereo con la maturità, di discreta acidità.
Sapore: pieno e fragrante con leggera percezione acidula che ben presto lascia spazio alla morbidezza e corposità del vino.
CONTIENE SOLFITI
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
- Abbinamenti gastronomici: primi piatti, selvaggina e formaggi.
- Temperatura di servizio: Ideale è la temperatura ambiente, intorno ai 16-18°C.
| Peso | 1.250 g |
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
colore giallo paglierino chiaro.
Profumo piacevolmente fruttato. Il sapore è fresco, morbido, con una buona acidità
ABBINAMENTI: ideale come aperitivo e piatti succulenti a base di pesce
GRADI: 11,5% alc. vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
Il sorso è pieno, ricco e persistente. Questo è lo spumante della tradizione, identitario e territoriale. Ottimo come aperitivo, è consigliato per tutto il pasto, dessert compreso. Si consiglia di servire a 6-8 °C.
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