Grappa di Barolo “Stravecchia”
26,00 €
Grappa di Barolo ottenuta dalla distillazione di vinacce del vitigno nebbiolo provenienti da vigneti della terra del Barolo, invecchiata lungamente in botti di rovere.
Colore ambrato, aroma ricco di spiccata intensità, sapore inebriante di grande raffinatezza e equilibrio, con armoniche note legnose, retrogusto avvolgente e persistente al palato.
Ottima grappa da meditazione.
Grappa di Barolo “Stravecchia” cl.70 44%vol. (Iva 22% inclusa)
SCHEDA TECNICA
- GRAPPA DI BAROLO “STRAVECCHIA”
- Gradazione alcolica: 40%
- Bottiglia /litri: / 0,70 L
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
- Vitigno: Nebbiolo.
- Regione: Piemonte.
- Lavorazione: Ottenuta dalla distillazione di vinacce svinate in alambicchi di rame con metodo discontinuo a vapore.
- Temperatura: Servire a temperatura ambiente.
- Abbinamenti: Ideali a fine pasto.
| Peso | 1.250 g |
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